课程主题
1.基础知识:对港式甜品培训相关基础知识的认识(1课时)
2.果汁奶昔(14款):掌握果汁、奶昔的制作方法,以及水果的甄别
3.水果捞(7款):掌握冰淇淋的制作方法以及水果捞的出品(1课时)
4.果爽系列(24款):掌握爽底的制作技巧和果爽的出品方法(1课时)
5.西米露系列(8款):掌握煮西米的方法和西米的出品技术(2课时)
6.小丸子、汤圆、糖不甩系列:掌握小丸子、谈不甩、汤圆的制作方法和技巧
7.刨冰系列(3款):掌握刨冰的制作和处理方法(1课时)
8.糕点系列(11款):掌握班戟、糯米糍等产品系列的制作方法和技巧
9.经典系列(11款):掌握甘露系列和白雪系列的产品制作技巧(1课时)
10.奶茶系列(6款):掌握奶茶的制作方法和技巧(1课时)
11.双皮奶系列(4款):掌握双皮奶制作和出品技巧
12.传统系列(21款):学各个糊类产品的制作以及出品(2课时)
13.豆腐花系列(11款):掌握豆腐花的制作和出品技术(1课时)
14.凉粉系列(8款):掌握凉粉的底料制作技巧和出品技术(1课时)
15.凉皮、河粉系列(11款):掌握凉皮和河粉的制作技巧与方法
16.炖品系列(7款):掌握木瓜椰汁炖雪蛤和银耳系列的产品制作(2课时)
17.奶酪系列(5款):掌握奶酪和姜撞奶的制作技巧和方法
课程适用对象
1、对港式甜品感兴趣,想开一家甜品店的学员;
2、想开一咖啡厅或西餐厅的学员;
3、已经开了西点坊或咖啡厅,想增加产品系列的学员;
4、想开展甜品业务的学员;
5、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。
宁波乐蜜甜品培训学校位于东海之滨、在以“书藏古今,港通天下”之美誉的浙江省宁波市——宁波鄞州区。
宁波西点烘焙培训学校凭借其“专注、专业”的经营模式和高标准的品质管理,发展成为国内一流的甜品培训中心。宁波咖啡培训学校高薪聘请从业经验丰富,曾在港、粤从事甜品行业多年的老师进行研发、授课。立足港式甜品纯正的制作技术,已形 成15个产品系列,共计168款。其中热品约50余款,解除冬季经营的后顾之忧。宁波港式甜品培训学校根据甜品市场的发展趋势和广大学员的实际需求,高新培训高级西点师傅,新增烘焙培训项目,宁波西点烘焙培训学校为学员的创业提供更多的选择,提高学员创业的成功率。
宁波学习蛋糕制作到哪里-首选宁波面包培训学校一直坚持“真诚服务,悉心授教”的培训理念。用我们的真诚回报广大学员的信任。距今已有上千名学员顺利毕业,大部分学员已成功创业,拥有了自己的甜品店。宁波面包培训学校截至2012年,公司的学员已发展到上海、北京、苏州、香港、台 湾、顺德、天津、广州、汕头、江门、厦门、惠州、南京、宁波、青岛 、杭州、无锡、西安、合肥、成都、重庆、大连、武汉、南昌、扬州、 温州、福州、珠海、昆山、澳门、澳洲、加拿大、马来西亚、印度尼西 亚等三十多个国家和地区,受到各地学员的充分认可及社会各界的高度 赞誉!培训中心为了保一直坚持理论和实践相结合的教学方式,教会学员怎么做以及为什么怎么做。教材全面,配方精确,步骤分解详细,保证每位学员都能理解掌握。
宁波西点烘焙培训学校专心致力于港式甜品的开发研究,培训的产品以香港满记式、 香港许留山式的品牌产品为主,以弘扬甜品文化为己任,立志成为最专 业的甜品培训机构。让消费者了解港式甜品文化、接受港式甜品文化, 使甜品文化不断发扬光大,走向世界!成功的关键在于选择,选择的正 确与否往往决定着您事业的成败!
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