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联系人：张老师
课时：随到随学
咨询电话：400-882-0687
课程价值及应用：
价值一：整体拉升门店档次，树立门店招牌产品；
价值二：留住高端客户群体，满足高端消费群体的需求；
价值三：改善门店西点和甜品类产品的技术和产品口感；
价值四：拓宽业务范围，承接甜品台、酒店配送等业务；
价值五：后期新品开发的有力技术支撑；
价值六：掌握法式甜品制作技能
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课程表
8月12日：
欧贝拉巧克力蛋糕，柠檬假期蛋糕，君度帕妮甜橙蛋糕，榛奇无花果蛋糕
8月13日：
茴香莓果马卡龙，欧式香草马卡龙饼干，佛罗伦丁萨布列饼，蕾修覆盆莓蛋糕手捲
8月14日：
桂香栗子塔，芙蕾斯草莓塔，无花果红酒塔，法式柠檬塔
8月15日：
开心果雪藏慕斯，马尔索巧脆慕斯，焦糖浓情慕斯，马卡龙夹层式香草手工冰淇淋
8月16日：
完成前日冷冻慕斯蛋糕淋模与巧克力装饰，所有作品展示，提问时间，赏味成品。
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课程内容：
一、 歌剧蛋糕系列
二、塔系列
三、慕斯系列
四、马卡龙、卷系列
五、冰淇淋系列
培训内容分析：
1、学的不仅仅是产品配方和流程；
2、学的是系列，是技能，是方法！
注：
实践操作是个案，技能方法可以贯通；一点带面，掌握系列产品的操作方法；
融汇贯通举一反三，通过物料和出品形式更改，可以实现几十种的产品演变。
宁波乐蜜甜品培训学校位于东海之滨、在以“书藏古今，港通天下”之美誉的浙江省宁波市——宁波鄞州区。
宁波西点烘焙培训学校凭借其“专注、专业”的经营模式和高标准的品质管理，发展成为国内一流的甜品培训中心。宁波咖啡培训学校高薪聘请从业经验丰富，曾在港、粤从事甜品行业多年的老师进行研发、授课。立足港式甜品纯正的制作技术，已形 成15个产品系列，共计168款。其中热品约50余款，解除冬季经营的后顾之忧。宁波港式甜品培训学校根据甜品市场的发展趋势和广大学员的实际需求，高新培训高级西点师傅，新增烘焙培训项目，宁波西点烘焙培训学校为学员的创业提供更多的选择，提高学员创业的成功率。
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宁波西点烘焙培训学校专心致力于港式甜品的开发研究，培训的产品以香港满记式、 香港许留山式的品牌产品为主，以弘扬甜品文化为己任，立志成为最专 业的甜品培训机构。让消费者了解港式甜品文化、接受港式甜品文化， 使甜品文化不断发扬光大，走向世界！成功的关键在于选择，选择的正 确与否往往决定着您事业的成败！
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