福州面点培训学校，福州面点学校，福建华南厨师培训学校-面点两月强化速成班

学制

2个月

颁发证书

本校《结业证书》   省厅《上岗证书》

就业推荐

学校提供就业信息

详细内容

理论：设备工具的使用，主辅料的性能，用途，中西式面点操作工艺及要领，各种工艺面团知识，职业道德教育，食品卫生与安全。

实践：中西式面点系列品制作，包括膨发面团，油酥面团中的清酥馅饼，松酥饼类等，各类西式面点中的系列品种，包括微生物膨发面团，如面包，物理膨发面团中的蛋糕，西饼类当中的饼干等。

职业规划

培养能够适应面点餐饮企业*操作和经营的一线技术人才。