【课程对象】零基础西点烘焙蛋糕爱好者、白领、家庭主妇、宝妈等
【课时周期】56课时,7天,3小时/4课时/次,共14次
【课程大纲】西点分类知识、蛋糕奶油抹胚技能、蛋糕面包塔派饼干混酥等5大类20款产品制作
【开班日期】周六日滚动开班,随到随学
课程名称:西点课程
适合人群:兴趣者,创业者,在职者(零基础可学)
上课时间:工作日班
总课时:40课时
上课人数:5人小班
教学目标:教授学员方法,能够独立完成作品,且能自行创作其他作品
教学承诺:包教包会,学不会免费继续学习(可签教学合同)
教学特色:
1.5人小班制更细致
2.提供住宿外地学员的方便
3.人手一份器具材料,不分组,单独操作
4.包教包会
5.课程更新免费学习
6.创业辅助
7.课后交流解答群组
无锡华信西点蛋糕烘焙培训学校是我市唯一一家规模最大,师资力量雄厚,教学设备一流的厨师、面点师、裱花师培训的专业学校。
西式面点师三个月学习内容:裱花蛋糕,十二生肖、二十一种花形,欧式蛋糕,陶艺蛋糕,巧克力蛋糕,水果蛋糕,烘培类,月饼,桃酥,饼干,脆皮蛋糕,面包等100多个品种。中式面点班三个月学习内容:水调面团、油酥面团、杂粮面团、膨松面团、杂粮面团、、发酵面团、粥类、面塑、烘培等。厨师班一年:学习中国八大菜系菜肴,包括雕刻、拼盘、冷菜、卤菜、面点、围边等专业知识。
无锡西点烘焙培训学校坚持以生为本,以师立校的办学宗旨,教学经验丰富、教学管理规范、教学成果突出。我校是一所社会称道,家长放心,学生满意的理想学校,由港城优秀的技师亲手传授中高档菜肴800多道。
【无锡华信西点蛋糕烘焙培训学校办学理念】
办学宗旨 承当对教育、社会、对生命的责任。
办学目标 创造服务一流、质量一流、环境一流的连云港 市知名的学习型、示范型、高品位学府:为师生创造具有生命活力、享受成功人生的温馨家园。
办学特色 精细化 规范化 学习型 效益型
培养目标 学会感恩、学会负责、学会学习、学会健康、学会生活、学会创造。
达标途径 以生为本、以师立校、以建设“学习型组织”为 主旋律,引领全体教职工不断优化心智模式、不断自我超越,在工作中学习,在学习中工作;发扬务实、负责的精神,实施精细,全方位、有效性管理。
郑重承诺:
学员入学前,有专人陪同参观,可以跟老学员见面交流咨询,了解学员学习和管理情况,入学自愿,学校实行寄宿制全封闭管理,全天授课,晚上专人辅导。