豆腐加工制作班-豆腐加工制作班

　　新乡中原小吃教会你。河南省新乡市中原服务理念 ：一、诚实、守信、与大家共同营造和谐氛围。二、保证学员能真正学会、学懂、学满意、能*开店。三、确保学员在创业中遇到任何问题能及时帮助解决。四、准确把握市场流行趋势，将最新项目或配方与学员共同分享，帮助学员掌握小吃最前沿的实时动态。五、力争打造河南餐饮培训第一品牌。温馨提示：学员如去其他培训机构学习时，一定要要求该培训机构当场配制香料配方，以免给你的配方有误，回去做不出跟学习时相同的味道。河南省新乡市中原餐饮培训中心以名誉保证，凡来我处培训的学员，根据我培训机构的配方当场教会配制香料，可使每一位学员学成以后，能与我中心做出的口味保持一致，达到*开店的水平！！！！

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　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等是人体必需的微量元素，还含有糖类、植物油和优质的蛋白质，因此有“植物肉”之美称。人对豆腐的消化吸收率高达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙质的需要量。
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　　中原小吃培训学校全套豆腐技术培训内容：
　　1、豆子的选用及制作豆粉、打浆技术；
　　2、豆浆与水的比例及豆腐花对水质的要求；
　　3、豆浆如何漏渣；
　　4、豆浆入锅煮沸，打浮沫的方法；
　　5、纱布滤网过滤煮熟的豆浆，提取豆渣的技巧；
　　6、点卤的时间及技巧；