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　　深圳刘科元面包培训班，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。
　　一、有梦想，有奋斗，有机会——创造财富：面包培训学习内容：
　　1、甜面包葱香辫子、咖喱香葱、柠檬红豆、蓝莓芝士、毛毛虫、菠萝包、热狗包、三明治、白土司、甜甜圈、奶油多拿滋、巧克力多拿滋、奶油水蜜桃、肉松面包、黄金土司片、豆沙土司
　　2、起酥丹麦羊角、北海道牛奶土司、草莓起士、丹麦串烧、蜂糖可颂、手撕包、丹麦培根……
　　3、法式面包 法棍、法式香蒜、法芙红豆……
　　二、培训课程安排：
　　理论学习：1.了解开店流程，包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购，口味的变换、匹配等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范讲解：1.根据不同基础的学员因人而异，制定不同学习计划，采取小班开课、预约
　　开课、双休日开课、VIP开课等等来满足不同层次的学习需求。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
　　自我实践：1.实际操作实习，自己备原材料，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7—15天左右，视个人情况而定。
　　特别优惠：1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。