郑州市冯特职业培训学校
公共营养师
一、招生对象
1.中专或高中以上文化学历,身体健康的营养爱好者; 大、中专院校学生和热爱并准备从事本职业的社会各界人士;
2.幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、企事业单位的医务人员;健身中心教练;食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员等。
二、学习内容
(一)学科:现代营养学、中医营养学、生命科学
1.基础知识:基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能;
2.基本技能:营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用。
(二)教学模式:终身教育三段教学(职业培训、实践训练、素质教育),面授与网络教学相结合
1.第一阶段:基础知识、基本技能、特色技能集中面授
助理公共营养师(初级):456学时,其中预科、初级分别集中面授56、100学时,网上自学300学时;
公共营养师(中级):526学时,其中预科、中级分别集中面授56、120学时,网上自学350学时;
高级公共营养师:582学时,其中预科、高级分别集中面授56、126学时,网上自学400学时。
2.第二阶段:各等级合并实践技能训练
助理公共营养师必须掌握营养咨询案例10个以上,常见营养问题宣教训练10次以上;
公共营养师必须掌握营养咨询案例20个以上,常见营养问题宣教训练20次以上;
高级公共营养师学员必须熟练掌握多层面营养咨询案例30个以上,常见营养问题宣教训练30以上,营养讲座2至5场 。
3.第三阶段:素质教育48学时,包括服务礼仪及流程、特色技能宣教、经营盈利模式等。
4.特色技能教学:私人营养顾问、营养美容顾问、营养减肥顾问、餐饮企业顾问等。
三、报名条件(具备以下条件之一者均可)
(一)助理公共营养师
1.高中或中专学历,3年以上工作经验;
2.中专以上学历,医学、营养学、食品专业毕业, 1年以上工作经历;
3.大专以上学历,非医学、营养学专业毕业, 2年以上工作经历;
4.在校大专以上学历,医学、营养学、食品专业。
(二)公共营养师
1.中专以上学历,医学、营养学专业毕业,6年以上工作经验;
2.大专以上学历,医学、营养学专业毕业,4年以上工作经验;
3.大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,2年以上工作经验;
4.大学专科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作5年以上;
5.硕士研究生以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作3年以上;
6.硕士研究生以上学历,医学、营养学专业,本职业实践1年以上。
(三)高级公共营养师
1.大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,6年以上工作经验;
2.大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,4年以上工作经验;
3.大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作8年以上;
4.硕士研究生以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作5年以上;
5.硕士研究生以上学历,医学、营养学专业,连续从事本职业工作3年以上。
(四)报名要求
本人身份证复印件2张;同底版1寸蓝底免冠照片5张;2寸蓝底免冠照片3张;学历证书复印件2份;从业证明原件、复印件各1份;
四、培训安排及费用
各等级班学员均要先经过预科班学习,并取得培训合格证书后,方可进入等级班的学习培训;一次交费,同等级班循环学习,随到随学;预科班每月第一个周六开新班;等级班每双月第二个周六开新班(如有变动,及时通知)。
公共营养师预科班:报名注册费60元,培训费580元,书费、考务费360元。
助理公共营养师(初级):报名注册费100元,培训费2500元,书费、考务费800元。
公共营养师(中级):报名注册费100元,培训费2900元,书费、考务费800元。
高级公共营养师(高级):报名注册费100元,培训费3900元,书费、考务费800元。
五、考核
1.考评单位:劳动和社会保障部教育培训中心组织命题和考试;
2.证书:考核合格,劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训合格证书(国家职业资格证书的过渡),上岗从业的有效专业凭证,全国通用。
六、培养目标
使学员掌握并能熟练运用现代营养学、中医营养学常用知识技能,成为实用型、技能型人才,为自由职业者提供工作平台。
本课程名称:郑州公共营养师培训
详情咨询郑州冯特职业培训学校:http://zzft.51sok.cn/
郑州市冯特职业培训学校是自进入21世纪即诞生的一所河南省最早培训心理咨询师、公共营养师、育婴师、婚姻家庭咨询师、营养配餐员等国家职业的最专业、最正规、最权威及最具实力、规模与魅力的品牌学校;同时,学校首推心理健康辅导员和国际注册心理咨询师、国际注册营养师等培训工作,培训复盖面均占全省80%以上,且是河南乃至全国各项指标堪称第一的王牌名校。学校既能够进行远程教学又能够进行面授教学,被劳动和社会保障部职业技能鉴定中心指定为国家职业资格远程教育培训基地(见劳社鉴函[2004]12号)。目前,郑州市冯特职业培训学校在郑州市区内分别开设有中原路校区、经三路校区、东风路校区等3个校区,并先后在新乡、洛阳、安阳建立了新健康职业培训学校、新跨越职业培训学校、新中原职业培训学校等3家“新”系列的直属学校。学校的设施最具现代化,培训规模最大,项目最广,拥有学员最多,教学质量最强,通过率最高,已获得数十项社会荣誉,受到全社会的广泛赞誉、共认和好评,发展潜力巨大,前景十分广阔。
数年来,郑州市冯特职业培训学校秉承“诚信办学、服务社会”的办学宗旨,拥有一支河南省知名专家、教授组成的心理、营养、育婴、婚姻家庭等方面的教师队伍,并经常聘请国内著名专家来校讲学,严把教学质量关,基本做到培训一个,合格一个。我校已先后培养出十余批国家二级和三级心理咨询师,有力地推动了河南省心理咨询行业的迅速发展。我校学员的资格认证考试参加人数、通过数量及通过率在全国同类学校中一直名列前茅,先后获得全国十佳优秀心理咨询师远程辅导站等光荣称号。2005年10月25日,国家劳动和社会保障部向全社会颁布了公共营养师这一国家新职业;2005年12月28日,我校被正式授权为全国公共营养师河南培训基地,在河南省独家开展公共营养师国家职业资格认证培训工作,为我省输送了一大批社会急需的公共营养专业人才。2006年8月8日,我校经团中央“共青团系统心理健康辅导员考核认证管理办公室”批准,在河南省区域内独家开展“心理健康辅导员考核认证”培训工作。自2007年底,郑州市冯特职业培训学校新增了国家职业育婴师培训,火爆全省,目前已培训的育婴师学员通过了两批职业资格认证鉴定。2008年8月,我校再增国家新职业婚姻家庭咨询师培训,仍属全省首家,形势喜人。此外,我校还开设有营养配餐员、国际注册营养师、国际注册心理咨询师等职业资格认证培训和心理学函授大专班、研究生课程班等招生工作。