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中级英式调酒师班-中级英式调酒师班

机构名称:广州职工技术交流中心

发布时间:2014-05-14 15:07:23 热度:52

 

职业介绍
  英式调酒师,以系统完善的酒水知识、鸡尾酒调制技术、餐饮服务、餐饮管理等为主要工作内容,是调酒师的必修课和基础,毕业后可在星级酒店、西餐厅、酒吧、洋 酒公司、俱乐部会所、KTV、高尔夫球场等一切酒水服务的公司、以及其他设有吧台的企业(例如展会公司、房产公司、软件公司等对内客户服务),目前英式调 酒师的普遍就业工资在2000-3500元左右,少数可拿到4、5千元,除以上基本工资外,工作满3个月后有奖金、小费、提成等额外收益,百思特将 100%推荐就业。

培训专业

 学费标准 

 培训时间 

 所获证书

 中级调酒班

 1980

 1个半月

 中级调酒师 

主讲教师:冯一峰(上海总部);刘健泽(北京中心);任敏(广州中心)
主要培训内容:
免费赠送初级课程,零起点教学
1、鸡尾酒的概述。 
2
、鸡尾酒的调制要求及方法。
3、鸡尾酒的调制步骤,鸡尾酒的装饰物的制作。
4、百种鸡尾酒配方的讲解。 
5
、实际操作鸡尾酒的调制。
6、自调鸡尾酒的品尝。 
7
、酒吧工作程序和服务标准。
8、威士忌的相关知识。 
9
、白兰地的相关知识。
10、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。
11、开胃酒的相关知识。 
12
、甜食酒的相关知识。
13、利口酒的相关知识。 
14
、中国酒的相关知识。
15、酒吧的组织机构。 
16
、酒吧各岗位的工作内容及标准。
17、鸡尾酒60+自创鸡尾酒+自创鸡尾酒实际操作

 

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