百思特调酒师班-百思特调酒师班

　　课程目的、任务
　　了解发酵酒，蒸馏酒及配制酒，学会日常酒吧管理和成本控制。学会酒单的制作和酒水销售技巧，熟练调制50款鸡尾酒并在此基础上学会鸡尾酒色彩的搭配具有一定的原创能力。
　　02 课程设计教学内容
　　第一单元 酒水知识（发酵酒、蒸馏酒、配制酒）Spirits Information and Education
　　第二单元 酒会（类型、酒吧设置、工作程序）Party
　　第三单元 酒吧日常管理和控制（日常管理、成本控制）Bar Managing and CostControling
　　第四单元 酒水的推销（基础、渠道和技巧）Selling Skills
　　第五单元 鸡尾酒调制与创作（调制、装饰、创作与品尝、50款配方）50Cocktail Recipes
　　第六单元 调酒与色彩Cocktail Making and Tones
　　第七单元 酒品服务技术（酒品选购与准备、酒具的准备和使用、服务操作技术）Serving Skills
　　第八单元 酒吧常用英语English Words, phrases and Sentences
　　备注 ：另设附加课原创鸡尾酒的各种搭配方式和限制，情景实训
　　03 学校师资力量雄厚
　　教师主要来自于广州百思特调酒师学校的企业专家教师和行业专家，教师在大学内任教相关课程，行业专家来自世界五百强的中层管理人员或高端技术人才，还特聘了广州百思特调酒师学校创始人执教咖啡创业速成班课程