一、公共营养师的学习内容
从知识结构分：基础知识和基本技能两部分；
从学科角度分：现代营养学、生命科学、中医营养学。
现代营养学分：基础医学、基础营养学、人群营养学、临床营养学、食品营养与食品加工、食品污染、中毒及预防、膳食营养指导、中国居民膳食宝塔、营养教育和社区营养管理等。
生命科学分：如黄酮类、螺旋藻等。
中医营养学：中医基础理论、中医四季养生、中医饮食调补法则，食物的性味归经、药食同源滋补膳等。
二、公共营养师申报条件
——公共营养师四级
（1）连续从事本职业工作1年以上，
（2）具有医学或食品中专毕业证书。
（3）对营养学感兴趣的社会各界人士
——公共营养师三级
（1）连续从事本职业工作3年以上，
（2）具有大学专科及以上学历证书（非本专业都可以）
-----公共营养师二级
（1）连续从事本职工作6年以上，
（3）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上，—
三、培训方式
一次交费，同级别可以交叉（晚班，周末班，全日制班）循环听课，随到随学，终身教育。 且有良好的学员交流平台！
1、远程教学：采用网络远程教学模式，随时在线视频听课，习题练习，模拟考试。
2、面授教学：采用双休日和晚班，全日制三种面授教学模式。
3、终身教育三段教学模式：（职业理论培训、实践训练、素质教育），面授与网络教学相结合。
（1） 第一阶段：基础知识、基本技能、特色技能集中面授。
四级公共营养师：420标准学时
三级公共营养师：482标准学时
二级公共营养师：528标准学时
（2）第二阶段：各等级合并实践技能训练。
四级公共营养师必须掌握营养咨询案例5个以上，常见营养问题宣教训练15次以上；
三级公共营养师必须掌握营养咨询案例10个以上，常见营养问题宣教训练10次以上；
二级公共营养师必须掌握营养咨询案例20个以上，常见营养问题宣教训练20次以上；
（3）第三阶段：素质教育48标准学时，包括服务礼仪及流程、特色技能宣教、经营盈利模式等，为成功就业、创业奠定基础。
（4）特色技能教学：私人营养顾问、营养美容顾问、营养减肥顾问、餐饮企业顾问等。
4、学员实习：由经验丰富的营养专家亲自代教，分别在医院营养科、食品企业、社区、学校、幼儿园、自然疗养院等相关岗位上，现场实习教学。
5、教材师资：全国学员统一使用，由劳动和社会保障部门所制定的《*公共营养师培训教程》。任课教师为来自于全国各地的主任医师、副主任医师、教授、副教授、*级考评专家等。
四、鉴定方式和证书
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式方法，专业能力考核采用现场实际操作方式，理论知识考试和专业能力考核实行百分制，成绩皆达６０分以上者为合格。二级公共营养师、
考试合格者，由*劳动部和人力资源保障部颁发*公共营养师职业资格证书。全国通用！！
五、报名资料
身份证、学历证书复印件各2张；蓝底照片1寸6张；2寸3张。
