发布时间:2015-10-13 18:16:07 热度:72
学习内容包括:生日蛋糕、法式西点、面包、高级慕斯、咖啡、港式丝袜奶茶、鲜果气泡水、台式奶茶、打包装等全面型的了解。
本班针对想学习全面技术或开店的学生,本班集咖啡与奶茶面包与生日蛋糕于一体,适合学完开设复合式饼店,当然最好自己懂得一些管理,因为本课程不带管理课,营销课,以及设计店面可程,只提供技术学习,本班学习的学员一样,享受开店扶持,包学满意为止,一期不会免任何费用继续学习,学校学习期间所有产品均是市面热销产品,培训过程完成超细节培训,让你从完全不懂到烘焙百事通,更多详情请到学校了解参观对比
以上班制,随到随学,均免收报名费,学费之外不再另收其他杂费,包学会为止;。报名时须带一寸相片两张,身份证复印件一张。
制实战小投资创业班学习流程
一、基础课程如下:
1.学习制作直胚,圆胚课时14天。(要求一分钟内抹胚过关)
2.学习制作四种花边(曲奇型、贝壳型、掉边型、喷丝)课时5天。
学习制作花卉3朵(玫瑰花,百合,康乃馨),课时5天。
二、成形班课程如下:
1.巧克力十二生肖制作及巧克力配件,课时5天。
2.特型胚学习及复习5天(方形胚和心形胚)。
3.写字在巧克力上面(生日快乐中英文、圣诞快乐、身体健康、母情节快乐、爸爸、妈妈、寿比南山、福如东海)课时2天。
4.学习制作卡通蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、巧克力配件等成型课时24天。(备注:款式没有限量)
三、慕斯蛋糕课程如下:学习制作慕斯课时6天,共16款。
四、面包课程如下:
烘焙课时32天。(品种70款、西点、甜面包、欧包、法包、丹麦面包、戚风蛋糕、全麦面包、8大类)课程的最后2天做总结。每天上课必须认真。
五、学习制作咖啡奶茶课时7天。
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