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高级咖啡全能班
高级咖啡全能班

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联系人:张老师
课时:随到随学
咨询电话:400-880-9563

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  【培训内容】
  一、咖啡基础知识
  咖啡文化的历史,起源与传播
  各国的咖啡文化
  咖啡的作用与用途
  二、咖啡的认知与鉴赏
  何为咖啡
  咖啡产地国
  咖啡品种、生长条件
  全球咖啡产地分布
  咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
  三、各国咖啡器具的使用
  磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
  四、各国咖啡的杯品口感
  五、意式咖啡机的基本知识
  六、制作意式咖啡-Esppresso
  七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
  八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
  九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
  十、各式软饮的制作
  十一、配搭咖啡的轻食制作
  十二、咖啡师岗位实际工作实操
  十三、咖啡机设备的养护
  十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用
  十五、创业理念的形成与实现
  十六、开店前的准备工作
  开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单/服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。
  十七、专业咖啡店管理人才
  店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格
  十八、成本控制及成本核算
  拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/销售定价/平衡损益
  十九、行销技巧及管理店面
  二十、考核

  深圳物语咖啡调酒培训学校、在行业内具有极高的权威性;同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位;苏州市残联技能培训指定单位;江苏省残联技能培训指定单位;中国咖啡技能培训最受欢迎单位;中国烘焙最受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;苏州农业职业技术学院实验实训基地;苏 州A级重合同守信用单位;上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。我校以全国最顶级师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类优 秀人才,并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划以及员工内训。深圳学专业咖啡制作就到深圳物语咖啡调酒培训学校
  国内首家花园式教学环境,配上国内最先进的教学设施,加上顶尖的师资力量让学校成为你不二的选择,学校专业培养咖啡师、调酒师及管 理人才,拥有80余家市场高端合作单位,100%高薪就业,扶持创业,让你占尽市场优势,不再为就业、创业烦恼;毕业学员结业后通过考核即可拥有国 家社会保障和人力资源部颁发的高级技工证书(相当于三级),只有王森学校的学生学满一年以上即可直接跨级考高级工,其它学校必须从初级考起, 这就是学校不同于其它院校之处,也让你的人生比别人高一层次,缩短了你的奋斗时间,成功触手可得。 学校采用点对点教学模式,3-5人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度,个个都有一套教学工具和原料练习,学校为了让 学员更好的掌握技术,开展一个月一次比赛,从比赛中考核学员的技术,掌握学生的学习情况,点对点的帮扶个别学生,一直到学生达到用人单位考核 要求为止。深圳学咖啡拉花培训班把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人,点对点帮扶教学能让老师有足够的精力去关注每个学生的 成长,给他们最需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会。站在巨人的肩膀上让你成长的更快,走的更稳。深圳学咖啡拉花培训为优秀学生提供出国工作和留学的机会,已成功输送了50多名学生在美国、马来西亚、新加坡、韩国、日本、台湾、香港、法国、印尼、巴西等20多个地区工作,学校多次与苏州电视台,中央电视台,中华美食频道等多家知名电台合作,学生借助王森学校平台攀登上更高技术台阶,这是我们为学生打造的平台优势,不是任何一家学校三年五载就可以追赶上的技术和平台优势。

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