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西点烘焙培训课程
西点烘焙培训课程

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课时:随到随学
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  课程一、手工饼干(共计5课时)
  1.曲奇(4款):掌握原味、抹茶、巧克力曲奇的制作方法(1课时)
  2.手指饼干:掌握手指饼干的独立制作(1课时)
  3.玛格丽特饼干:学会黄金椰丝球的制作(1课时)
  4.蔓越莓饼干、格子饼干:掌握蔓越莓饼干的制作及同系列产品制作(1课时)
  课程二、乳酪芝士(共计2课时)
  1.轻乳酪蛋糕:掌握水浴法烘烤法,学会起司蛋糕制作(1课时)
  2.冻芝士(4款):学会冻芝士系列产品制作(1课时)
  课程三、泡芙(共计2课时)
  1.原味泡芙:掌握泡芙糊料的制作技巧
  2.泡芙馅料的制作:掌握各类泡芙馅料的制作技巧
  3.台式泡芙:掌握台式泡芙的制作技巧
  4.趣味泡芙(花篮、天鹅):掌握天鹅、花篮等造型泡芙制作
  课程四、蛋挞、派系列(共计2课时)
  1.葡式蛋挞(6种口味):学会蛋挞的制作技巧
  2.派制作:掌握派类产品的制作
  课程五、慕斯蛋糕(共计2课时)
  1.慕斯糕点(8款口味):学会各类慕斯的制作和出品
  课程六、糕点系列(共计8课时)
  1.戚风蛋糕:掌握各种戚风蛋糕的调制和烘烤
  2.蛋糕卷:掌握蛋糕卷的蛋糕坯制作及出品制作
  3.布朗尼:掌握布朗尼蛋糕的制作及出品
  4.巧克力岩浆蛋糕:岩浆蛋糕的制作及出
  5.虎皮天使蛋糕:虎皮蛋糕卷的基座技巧
  6.马芬蛋糕:学会各种马芬蛋糕的制作

  宁波乐蜜甜品培训学校位于东海之滨、在以“书藏古今,港通天下”之美誉的浙江省宁波市——宁波鄞州区。
  宁波西点烘焙培训学校凭借其“专注、专业”的经营模式和高标准的品质管理,发展成为国内一流的甜品培训中心。宁波咖啡培训学校高薪聘请从业经验丰富,曾在港、粤从事甜品行业多年的老师进行研发、授课。立足港式甜品纯正的制作技术,已形 成15个产品系列,共计168款。其中热品约50余款,解除冬季经营的后顾之忧。宁波港式甜品培训学校根据甜品市场的发展趋势和广大学员的实际需求,高新培训高级西点师傅,新增烘焙培训项目,宁波西点烘焙培训学校为学员的创业提供更多的选择,提高学员创业的成功率。
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