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西点烘焙精品小班课程培训
西点烘焙精品小班课程培训

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联系人:张老师
课时:随到随学
咨询电话:400-882-0687

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课程特色

1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,每班2—8人,课程更优化,学习效果更突出;

2、百分百实践操作培训,技术掌握更扎实,使学员都能进行充分的亲手操作;理论学习和实践更加紧密; 3、课程为全面系统的烘焙基础课程,为新入门的0基础学员的必学课程;

课程主题

课程一、手工饼干(共计5课时)

曲奇(4款):掌握原味、抹茶、巧克力曲奇的制作方法(1课时)

手指饼干:掌握手指饼干的独立制作(1课时)

玛格丽特饼干:学会黄金椰丝球的制作(1课时)

蔓越莓饼干、格子饼干:掌握蔓越莓饼干的制作及同系列产品制作(1课时)

 

课程二、乳酪芝士(共计2课时)

轻乳酪蛋糕:掌握水浴法烘烤法,学会起司蛋糕制作(1课时)

冻芝士(4款):学会冻芝士系列产品制作(1课时)

 

课程三、泡芙(共计2课时)

原味泡芙:掌握泡芙糊料的制作技巧

泡芙馅料的制作:掌握各类泡芙馅料的制作技巧

台式泡芙:掌握台式泡芙的制作技巧

趣味泡芙(花篮、天鹅):掌握天鹅、花篮等造型泡芙制作

 

课程四、蛋挞、派系列(共计2课时)

葡式蛋挞(6种口味):学会蛋挞的制作技巧

派制作:掌握派类产品的制作

 

课程五、慕斯蛋糕(共计2课时)

慕斯糕点(8款口味):学会各类慕斯的制作和出品

 

课程六、糕点系列(共计8课时)

戚风蛋糕:掌握各种戚风蛋糕的调制和烘烤

蛋糕卷:掌握蛋糕卷的蛋糕坯制作及出品制作

布朗尼:掌握布朗尼蛋糕的制作及出品

巧克力岩浆蛋糕:岩浆蛋糕的制作及出

虎皮天使蛋糕:虎皮蛋糕卷的基座技巧

马芬蛋糕:学会各种马芬蛋糕的制作

 

课程适用对象:

1、对健康烘焙西点行业感兴趣,希望朝烘焙西点行业发展的0基础初学者;

2、想开一家DIY蛋糕手工坊的初学者;

3、想开一间高端无添加烘焙西点工坊的人群;

4、想系统学习烘焙西点内容及各个系列产品的人群

5、想开一家个性化的烘焙店、蛋糕店、烘焙坊的创业者;

6、对现有门店的产品系列进行调整,有效改善门店经营,提升营业额的人群。

  宁波乐蜜甜品培训学校位于东海之滨、在以“书藏古今,港通天下”之美誉的浙江省宁波市——宁波鄞州区。
  宁波西点烘焙培训学校凭借其“专注、专业”的经营模式和高标准的品质管理,发展成为国内一流的甜品培训中心。宁波咖啡培训学校高薪聘请从业经验丰富,曾在港、粤从事甜品行业多年的老师进行研发、授课。立足港式甜品纯正的制作技术,已形 成15个产品系列,共计168款。其中热品约50余款,解除冬季经营的后顾之忧。宁波港式甜品培训学校根据甜品市场的发展趋势和广大学员的实际需求,高新培训高级西点师傅,新增烘焙培训项目,宁波西点烘焙培训学校为学员的创业提供更多的选择,提高学员创业的成功率。
  宁波学习蛋糕制作到哪里-首选宁波面包培训学校一直坚持“真诚服务,悉心授教”的培训理念。用我们的真诚回报广大学员的信任。距今已有上千名学员顺利毕业,大部分学员已成功创业,拥有了自己的甜品店。宁波面包培训学校截至2012年,公司的学员已发展到上海、北京、苏州、香港、台 湾、顺德、天津、广州、汕头、江门、厦门、惠州、南京、宁波、青岛 、杭州、无锡、西安、合肥、成都、重庆、大连、武汉、南昌、扬州、 温州、福州、珠海、昆山、澳门、澳洲、加拿大、马来西亚、印度尼西 亚等三十多个国家和地区,受到各地学员的充分认可及社会各界的高度 赞誉!培训中心为了保一直坚持理论和实践相结合的教学方式,教会学员怎么做以及为什么怎么做。教材全面,配方精确,步骤分解详细,保证每位学员都能理解掌握。
  宁波西点烘焙培训学校专心致力于港式甜品的开发研究,培训的产品以香港满记式、 香港许留山式的品牌产品为主,以弘扬甜品文化为己任,立志成为最专 业的甜品培训机构。让消费者了解港式甜品文化、接受港式甜品文化, 使甜品文化不断发扬光大,走向世界!成功的关键在于选择,选择的正 确与否往往决定着您事业的成败!
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