发布时间：2015-06-13 14:29:57 热度：75
泉州华南厨师培训学校隶属华南教育系统，是经*劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造中国烹饪教育航母，培养餐饮业稀缺型实用人才。泉州日本料理培训学校作为中国目前规模最大的烹饪专业学校，根据*的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下，确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
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学制 |
60课时 |
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颁发证书 |
本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
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就业推荐 |
学校提供就业信息。 |
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详细内容 |
理论:以面包生产涉及的原料和设备用具知识为基础，教授面包制作技术、面包的生产工艺、面包质量分析及品质鉴定、烘焙基础计算等。 |
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实践:搓圆、整条、橄榄、丹麦包、牛角包、甜面包、花式面包、主食面包、吐司、杂粮面包、全麦面包、法包等。 |
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职业规划 |
培养能够适合面包*操作的一线技术人才。 |
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