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咖啡开店精致班

咖啡开店精致班

原价：电询本网价：电询
联系人：张老师
课时：随到随学
咨询电话：400-880-9563

　　主要培训内容：
　　1.咖啡豆的选购及保存
　　2.咖啡的专业品鉴技巧
　　3.手冲咖啡的练习及掌控
　　4.虹吸壶咖啡的练习及掌控
　　5.金杯萃取的原理及标准要求，通过MoJo VST/TDS 检测成品咖啡是否满足金杯萃取标准。
　　6.世界各地精品咖啡豆的品尝及鉴赏（品尝不少于6种不同国家的咖啡：Blue Mountain、Brazil、Mocha、Colombian、Hawaiian Kona、Yirgacheffe、Mandeling、Kenya、Espresso、Geisha）
　　7. 意式/美式冷饮咖啡的配方与实际操作（Royal 皇家、Ireland 爱尔兰、Capuccino卡布基诺、Caramel Macchiato 焦糖玛
　　奇朵、Mocha 摩卡、Latte 拿铁、Caffè Americano 美式咖啡、ConPanna 康宝兰经典花式咖啡）
　　8. 意式/美式热饮咖啡的配方与实际操作（Royal 皇家、Ireland 爱尔兰、Capuccino卡布基诺、Caramel Macchiato 焦糖玛
　　奇朵、Mocha 摩卡、Latte 拿铁、Caffè Americano 美式咖啡、ConPanna 康宝兰经典花式咖啡）
　　9.牛奶拉花的艺术（Latte Art）：详细了解牛奶拉花的制作原理，拿杯的手法及角度，奶泡与咖啡间的注入力度、融合的速度、奶泡与咖啡间的距离把控及摆壶的力度收尾等
　　10.熟练掌控奶泡打发技巧，控制奶泡质地及成品标准
　　11.Espresso与奶泡的融合，奶泡注入力度的掌控及标准制作成品
　　12.标准咖啡杯及拉花钢正确的使用拿法
　　13.拉花钢不同种类的使用及对拉花成品图形的影响讲解
　　14.拉花基础手法的练习
　　15.心形拉花的制作原理及示范
　　16.运用基础手法练习心型图案
　　17.心型图案的标准成品案例及失败案例的讲解
　　18.千层心的拉花制作原理及示范
　　19.运用基础手法练习千层心图案
　　20.树叶的拉花制作原理及示范
　　21.运用基础手法练习各种树叶图案
　　22.郁金香的拉花制作原理及示范
　　23.运用基础拉花手法练习郁金香图案
　　24.小熊的勾花制作原理及示范
　　25.运用基础勾花手法练习小熊图案
　　26.吧台的成本控制及货品采购
　　27.饮料单的设计与定价、咖啡厅日报表、月报表领料单的制作
　　28.咖啡厅的经营与管理（Best-实体店内授课）

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　　广州百思特咖啡培训学校座落于广州市中心——拥有50余年历史的第二工人文化宫内，比邻风景秀丽的珠江河畔，地铁2号线“市二宫站”下车既是。距离广东省、广州市人民政府、北京路步行街、中山纪念堂等仅两站路程，几十部公交车交汇于此。闲暇之余，踱步于珠江河畔、海珠广场、酒吧街等景点，风光秀丽、繁华无余。

　　广州咖啡培训学校是由百思特权威品牌与广州羊城职业培训学校联合办学，拥有良好的教学环境和校园氛围，得到总工会的大力支持，广州中心是香港百思特国际教育在华南地区的重要延伸，合作学校先后获得：中华全国总工会——职业培训示范点；广州市工会系统——模范办学单位；广州市劳动和社会保障局——国家职业技能鉴定所、广东省总工会——农民工业余学校等权威认可和荣誉，学院在广州市拥有市一宫（越秀区）、市二宫（海珠区）、员村宫（天河区）三个咨询处。

　　广州咖啡师培训是广州中心拥有齐全完善的校园环境，市二宫拥有电影院、篮球场、乒乓球室、阅览室、大型表演舞台、休息区等，广州咖啡学校附近有3家大型酒吧供学员实习，比邻广州市两大酒吧聚集区：白鹅潭酒吧风情街、沿江西路酒吧街，此外广州市劳动力市场——市总工会分市场也设置在校园内，为学生今后就业提供支持和权威保障。广州哪里可以学咖啡拉花就到广州百思特咖啡培训学校

　　广州百思特咖啡培训学校作为中国第三大城市、这里的酒吧娱乐业起步较早，受港澳台及东南亚地区影响深刻，因此餐饮服务技能一直处于全国前列，欢迎广大学员到百思特广州分校学习。广州哪里可以学专业咖啡首选广州百思特咖啡培训

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