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美式料理全能班
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学制

120课时

颁发证书

本校《结业证》、省厅《上岗证》

就业推荐

学校提供公共就业信息。

详细内容

理论:寿司原料的选购,日本酱汁与美式酱汁的分类,日本寿司和美式寿司的特点,寿司蛋糕的特点,寿司蛋糕材料处理,寿司蛋糕造形。
实践:富贵虾卷寿司、黑天使、黄金纽奥尔良卷、跳虾卷、三色鱼子卷、奶酪鹅肝卷、松露珍菌卷、鳄梨金枪鱼卷、芝士三文鱼寿司披萨、寿司蛋糕等。

职业规划

适应高星级酒店特色厨房及时尚料理餐厅的一线技术人才。

 

  缅甸维加斯国际厨师培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。根据国家的教育方针,在上级主管部门的 领导和支持下,确立了以市场需求为导向,以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。省内3地连锁办学,厦门校区 地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥 于山之下,雄踞51、国货路龙头,商业氛围浓厚。“德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注 重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。厦门厨师培训学校在督促学生完善自我的同时,不拘1格,把学生培养成修养和学养兼具的人 才。
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