学制 |
60课时 |
颁发证书 |
本校《结业证》、省厅《上岗证》 |
就业推荐 |
学校提供公共就业信息 |
详细内容 |
理论:日本料理的概念、各类常见菜品的制作、常用原料及加工、设备工具的使用、刺身品种划分、刺身调味品应用、刺身原料知识、寿司类别的划分、盛装器皿知识、寿司原材料、天妇罗炸粉的特点、味噌、酱汤知识等。 |
实践:类别划分:刺身、寿司、天妇罗类、烧物、煮物等。 |
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职业规划 |
适应高星级酒店特色厨房及时尚日本料理餐厅的一线技术人才。 |
缅甸维加斯国际厨师培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。根据国家的教育方针,在上级主管部门的 领导和支持下,确立了以市场需求为导向,以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。省内3地连锁办学,厦门校区 地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥 于山之下,雄踞51、国货路龙头,商业氛围浓厚。“德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注 重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。厦门厨师培训学校在督促学生完善自我的同时,不拘1格,把学生培养成修养和学养兼具的人 才。
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